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從語言文化到生活技能，從烹飪美食到藝術創作，台灣學校提供豐富多元的課程選擇。無論您想學什麼，這裡都有最專業的師資、最實用的內容等著您。探索我們的課程，找到屬於您的學習之路！
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您是否想與家中長輩用中文溝通？想重新連結台灣文化的根源？想讓孩子認識自己的母語？或是單純對華文產生興趣？
不管您是零基礎還是想精進中文，我們都有最適合您的課程！三位科班資深教師：林淑卿老師（師大中文系，十多年海外教學經驗）、施郁麗老師（專精外籍人士華文教學）、何素美老師（語言學專業），用最生動的方式帶您進入華文世界。
課程不只教語言，更讓您深入了解台灣文化。採用台灣原版教材，結合節慶時令自編教材，讓學習充滿趣味！
課程時間：每週六 15:00~16:00
學費：每期$40
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您想去日本旅遊時更有趣嗎？更能體會當地文化嗎？您想與長輩談話時更貼心嗎？想認識這個與台灣有密切關係的國家嗎？不管是過去、現在或為未來，請來學日文！
我們有最好的師資。魏博基老師：日本東京教育大學畢業，在台灣教授日文十年，在美國社區大學教授日文十三年。另有兩位助教協助學生學習。
課程時間：每週日 14:00~15:30
學費：每期 $60（課本自購）
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您是否對電腦操作感到陌生？想學會用email與親友聯繫？想在網路上搜尋資訊、觀看影片？想學會使用智慧型手機的各種功能？別擔心！徐士坦老師的電腦課專為初學者設計，用最簡單易懂的方式教學。從開機關機到文書處理，從上網瀏覽到社群媒體使用，一步一步帶您進入數位世界。課程廣受社區歡迎，每期都快速額滿！小班教學確保每位學員都能獲得充分指導。別讓科技成為障礙，讓它成為您生活的好幫手！
課程時間：週末班（已加開班次）
學費：每期$40
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您想吃得健康又美味嗎？想學會用蔬果做出令人驚艷的料理嗎？想為家人準備營養滿分的餐點？想為地球環保盡一份心力？吃得好、吃得飽、健康又環保！飲食不只為裹腹，也不只為享受，而是為養生，養生也不只為個人，更是為整體永續的環境生命。九位資深烹飪老師（包括營養師、餐廳主廚、烹飪教師）在八週課程中教授24道營養美味食譜！從家常菜到宴客料理，從簡單快炒到精緻小點，讓您學會用蔬果變出各式美食。每堂課後還能與同學一起享用學習成果，在美食中交流情誼！
課程時間：每週六下午 3:00-5:00（八週課程）
學費：每期$80（含材料費）
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您喜歡唱歌嗎？想唱得更好聽、更有自信嗎？想在歡唱中結交志同道合的朋友嗎？加入台灣會館合唱團，讓王榮義老師帶您提升歌唱技巧！從正確發聲、呼吸技巧到歌曲詮釋，在輕鬆愉快的氛圍中學習。不需要音樂基礎，只要您熱愛唱歌，都歡迎加入！我們不定期參與會館活動演出，讓您有機會在舞台上展現歌喉。透過音樂，我們凝聚社區情感，分享歌唱的喜悅！
課程時間：每週六 15:00~16:00
學費：每期$20
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您想學會修改衣服嗎？想親手做出獨一無二的手作包袋嗎？想把舊衣物變身實用小物？縫紉是一門實用又充滿創意的技能！專業老師手把手教學，從基礎針法到進階裁縫，讓您逐步掌握縫紉技巧。學會後不僅能修補家中衣物，還能製作各種手作品，既環保又有成就感！小班制教學確保每位學員都能得到個別指導。無論您是完全新手還是想精進技藝，都能在這裡找到學習的樂趣。
課程時間：每週六 15:00~16:00
學費：每期$40
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您想拍出美麗的照片嗎？想記錄家人朋友的珍貴時刻？想在旅行時捕捉動人風景？想讓您的社群媒體照片更吸睛？
攝影不難，只要掌握技巧！從相機基本操作到構圖美學，專業老師帶您系統化學習攝影。課程涵蓋光圈、快門、ISO設定、構圖原則、光線運用，並安排戶外實拍練習。
無論您使用單眼相機還是手機，都能學會用鏡頭說故事，讓每張照片都充滿生命力！
課程時間：每週六 15:00~16:00
學費：每期$40
